О кафе

Карамель – это и парижская кофейня с изысканными десертами и ароматным кофе, и ночной клуб с модными ди-джеями, и кафе, где ведутся непринужденные беседы, и ресторан с великолепной кухней. В Карамели завтрак растягивается до заката, а ужин до рассвета.

Интерьер

Если театр начинается с вешалки, то «Карамель» начинается с двери – прозрачная и единственная преграда отделяющая гостя от красивого и богатого мира. Даже самые взыскательные гости не в силах скрыть удивление! Так их впечатляет интерьер ресторана. Пол – настоящее произведение искусства – оригинальная мозаика складывается в красивый рисунок. На полотке роскошные и единственные в своем роде люстры. Стиль хай-тек идеально дополняют дизайнерские светильники. Здесь хромированная сталь сочетается с древесиной зебрано и венге.

Однако королева бала – это отельная барная стойка. Гости могут комфортно расположиться на уютном диванчике, насладиться любимым коктейлем и вести непринужденную беседу с барменом. Ожидая заказ, стоит уделить внимание роскошным окнам, рассмотреть все стены-фотографии или же насладиться атмосферой уюта и покоя, прижавшись к подушкам зебрам.

Выбрать столик в «Карамели» довольно просто. Все зависит от ваших желаний и цели. Если вы пришли насладиться изысканным ужином, тогда добро пожаловать за сервированный столик в обеденную зону. Если же цель вашего визита насладиться отдыхом и забыть о тяжелом рабочем днем – нет места лучше чил-аута с мягкими диванчиками. Здесь царит интимная обстановка, свет приглушен, играет расслабляющая музыка.

Кухня

Завтрак – это разнообразие ароматных вафлей, пышных круасанов, творожно-фруктовых начинок. Обязательный штрих – надпись «Карамель» из порошка какао на тарелке.

Вы можете заказать фау-гра с маскарпоне и свежей клубникой, тонкие ломтики карпачо, салат с необычным сочетанием маринованного лосося и розового грейпфрута, нежную треску со шпинатом или сочные тигровые креветки фламбе со спаржей и манго.

Карамель предлагает японское меню для настоящих гурманов: вкуснейший салат из мини-осьминожек в красном пикантном соусе, белая рыба в темпуре с кунжутом и с традиционным соусом унаги, темпера с дарами моря, пельмени гедза со свининой и креветками, мисо-суп с лососем или крабом, и, конечно же, традиционные суши, ролы и сашими.

Десерт удивит оригинальностью подачи и покорит неповторимостью вкуса.